• BIST 1.392,910
  • Altın 492,12
  • Dolar 8,4360
  • Euro 9,9850
  • Muğla 34 °C
  • İzmir 35 °C
  • Aydın 39 °C
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 30 °C

Atatürk'ün sevdiği yemekler, açık büfede yerini alacak

Atatürk'ün sevdiği yemekler, açık büfede yerini alacak
Afyonkarahisar'daki termal bir otelin mutfağında, 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü'ne özel olarak, "Atatürk'ün sevdiği yemekler büfesi" oluşturulacak- 10 Kasım'daki öğlen ve akşam yemeğinde otelin açık büfe bölümünde, aralarında karnıyarık

ALİ KEMAL AKAN - MUSTAFA GÜNGÖR - Afyonkarahisar'daki termal bir otelin mutfağında, 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü'ne özel olarak, "Atatürk'ün sevdiği yemekler büfesi" oluşturulacak. 10 Kasım'da öğlen ve akşam yemeğinde otelin açık büfe bölümünün bir kısmınında bu yemekler sunulacak.

Otelin mutfak şefi Hüseyin Alkın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, özel günlerde otelin değişik çalışmalara ev sahipliği yaptığını, 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü ve Haftası'na özel olarak da neler yapılabileceği konusunda çeşitli görüşler paylaşıldığını ifade etti.

10 Kasım'da, Atatürk'ün sevdiği yemeklerin misafirlere sunulması fikrinde karar kılındığını anlatan mutfak şefi Alkın, bunun için de pek çok yerde araştırma yaptıklarını aktardı.

Atatürk'ün yemek yediği lokantalar başta olmak üzere çeşitli kaynaklardan aldıkları bilgiler doğrultusunda 14 çeşit yemek çıkartmak için çalışma başlattıklarını belirten Alkın, açık büfe bölümündeki bir köşede dileyenlere bu yemekleri ikram edeceklerini ifade etti.

Atatürk'ün et yemeğini çok fazla tercih etmediğini öğrendiklerini anlatan Alkın, şu ifadelere yer verdi:

"Atamız, lüks bir yaşantı sürmüyormuş. Yemeklerde de etin yanı sıra pahalı ürünler kullandırtmazmış. Her imkanı olmasına rağmen, askerlerin şartlarını düşünerek, onlar ne yerse o yemekleri tercih edermiş. Atamızın en sevdiği yemeklerin başında karnıyarık, zeytinyağlı bamya dolması, kuşkonmaz ve süt ürünleriyle turşunun yer aldığını öğrendik. Büfede bunlarla birlikte 14 çeşit yemek yer alacak. Araştırmalarımıza göre, Atamızın özel olarak sevdiği bir tatlı yokmuş ama gül reçelini bir gittiği yerde yemiş ve çok sevmiş. Biz de tatlı olarak gül reçelli, irmik helvası yapmayı düşünüyoruz. O gün de büfemizi daha çok güllü tatlılarla donatmayı düşünüyoruz."

Mutfaktaki bütün yemeklerin otel müşterilerinin yanı sıra dışarıdan gelmek isteyen kişilere de açık olduğunu anımsatan Alkın, 10 Kasım için özel olarak hazırlanan yemeklere ilginin fazla olacağını düşündüklerini sözlerine ekledi.

Muhabir: Ali Kemal Akan
Yayınlayan: Zekeriya Kaya

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • MARMARİS’TE KİTAP BAYRAMI16 Temmuz 2021 Cuma 17:29
  • Halk Kafe Sanat Günleri Başladı16 Temmuz 2021 Cuma 09:27
  • Genç Piyanistler İdil Biret İle Sahneye Çıkıyor15 Temmuz 2021 Perşembe 11:28
  • AHMET NEJAT BİRDEVRİM’DEN “SERAMİKTE 43 YIL” SERGİSİ12 Temmuz 2021 Pazartesi 11:00
  • Deniz Ürünlerini Sanata Dönüştüren Sergi Açıldı10 Temmuz 2021 Cumartesi 10:45
  • “AÇIKHAVA KONSER ATEŞİ BODRUM’DA YANDI"10 Temmuz 2021 Cumartesi 10:34
  • ICONIC ECE SÜKAN09 Temmuz 2021 Cuma 14:12
  • Menteşe Belediyesi Tiyatro Kursları Başladı09 Temmuz 2021 Cuma 12:54
  • MİZAH DOKTORU VAN’A GELİYOR05 Temmuz 2021 Pazartesi 10:45
  • DENİZ VE KİTAP KOKUSU BİR ARADA25 Haziran 2021 Cuma 19:16
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2003 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0252 412 2141