Metin Ergun: “Türkiye ekmekle doyuyor, refahla değil”

Türkiye’nin kişi başına yıllık ekmek tüketiminde dünya lideri olmasına dikkat çekerek, bu tablonun bir beslenme alışkanlığından çok ekonomik sorunların göstergesi olduğunu söyledi.
Guinness World Records ve AIBMA verilerine göre Türkiye’de kişi başına yıllık ekmek tüketiminin 199,6 kilogram olduğunu hatırlatan Ergun, gelişmiş Avrupa ülkelerinde bu rakamın 40–60 kilogram seviyelerinde kaldığını belirtti. ABD, Çin ve Japonya gibi ekonomik gücü yüksek ülkelerde de ekmek tüketiminin Türkiye’nin oldukça gerisinde olduğuna vurgu yaptı.
Ergun, “Bu tablo sadece sofradaki ekmekle açıklanamaz. Yüksek ekmek tüketimi; düşük gelir, geçim kaygısı, gelir adaletsizliği ve gıda güvencesizliğinin açık bir göstergesidir. Türkiye ekmekle doyuyor ama refahla doymuyor” dedi.
Ekonomik reform çağrısında bulunan Ergun, asgari ücret başta olmak üzere ücretlerin adil bir seviyeye çekilmesi gerektiğini, dolaylı vergilerin emekçi üzerindeki yükünün azaltılmasının zorunlu olduğunu ifade etti. Gıda fiyatlarındaki artışın nedenlerinin detaylı şekilde denetlenmesi gerektiğini belirten Ergun, üretici destekleri ve tarımsal sübvansiyonlarla sürdürülebilir bir fiyat dengesi kurulması gerektiğini söyledi.
Tarım politikalarına da değinen Ergun, buğday ve un gibi temel tarım ürünlerinde dışa bağımlılığın azaltılmasının önemine dikkat çekerek, yerli üreticinin üretim gücünün artırılmasının hem gıda güvenliği hem de ekonomik istikrar açısından kritik olduğunu vurguladı.
Toplum sağlığını koruyacak dengeli beslenme politikalarının teşvik edilmesi gerektiğini belirten Ergun, “Sadece üretimi değil, dağıtım ve tüketim süreçlerini de planlı hale getirerek insanlarımızı ‘ekmek zorunluluğu’ndan kurtaracak ekonomik reformları hayata geçirmek zorundayız” diye konuştu.
Ergun, “Yüksek ekmek tüketimi bir başarı değil, alım gücündeki zayıflığın aynasıdır. Dünya refah liginde yer almak istiyorsak ekonomik adalet ve gelir dağılımını değiştirmek zorundayız” ifadelerini kullandı.