"Alo Kavun"la yaşamını değiştirdi

SONER KILINÇ - Uşak'ta, 5 yıl önce iki dekar arazide ürettimine başladığı kavunları "Alo Kavun" projesiyle pazarlamaya başlayan üretici, artan taleple 5 yılda satış kapasitesini 120 tona çıkardı.

İşsizlik nedeniyle ailesiyle birlikte 5 yıl önce Ulubey ilçesi'ndeki Külçen Köyü'ne dönüş yapan Celal Yılmaz, kedine ait 2 dekar arazide kavun yetiştiriciliğine başladı. Eşi ve kızının yardımıyla üretimi gerçekmeştiren Yılmaz, şehirde farkettiği pazarlamanın önemini gözeterek "Alo Kavun" projesini hayata geçirdi ve yaşamını değiştirdi.

AA muhabirine, "Alo Kavun" projesinin, telefonla aldığı siparişleri kısa sürede müşterilere ulaştıramak olduğunu belirten Celal Yılmaz, pazarlama tekniği ve sistemin sağlıklı işlemesini önemsemesi sayesinde, iş kapasitesini her geçen yıl katlanarak arttırdığını belirtti.

İki dekar arazide başladığı kavun üretimini, 5 yılda 120 dekara çıkardığını ve yıllık 120 ton kavunun pazarlamasını gerçekleştirdiğini kaydeden Yılmaz, "Hayallerimi, geçim derdiyle ayrıldığım köyüme döndüğümde hayata geçirdim" dedi.

Pazarlama ve sistemin sağlıklı işleyişinin önemini yineleyen Yılmaz, elde ettiği gelirin büyük bölümünü yine üretime aktarması sayesinde işlerini büyüttüğünü kaydetti. Yılmaz, gelen talepleri karşılamak amacıyla, kendi köyü ile çevre köylerden de kavun aldığını belirterek şöyle konuştu:

"Kavunumuzu, Uşak'taki restorantların yanı sıra özellikle kış döneminde Antalya, İzmir ve İstanbul'daki restorantlara satıyoruz. Kendi üretimimin yanında, bir çok üreticiden kavun alıp pazarlamasını yapıyorum. Bu yılın anlaşmalarını yaptık. Kilogramı yazın 60-70 kuruş olan kavun, kışın 2-3 liraya satılıyor. Uşak'ın kavunları da uzun süre dayanıyor. Yaz döneminde 80 ton kavun satışı yapıyoruz, kış için ise 40 ton ürünü depoluyoruz."

Bölgede kavun üretiminin arttığını, bu yıl Külçen ve çevre köylerde toplam bin 500 dekar arazide kavun üretimi yapıldığını ifade eden Celal Yılmaz, amacının modern depolama tesisi kurmak olduğunu, bu yöndeki girişimlerinin sürdüğünü söyledi.

Muhabir: Soner Kılınç
Yayınlayan: Serdar Yılmaz