AFPAD'dan aşçı adaylarına eğitim

AFYONKARAHİSAR Afyonkarahisar Profosyonel Aşçılar Derneği (AFPAD) tarafından Afyonkarahisar'daki meslek yüksekokulları ile meslek lisesi öğrencilerine bir günlük mesleki eğitim konferansı verileceği bildirildi.

AFPAD Başkanı Hamza Kalkan, yaptığı yazılı açıklamada, Afyonkarahisar'da turizmin her geçen gün geliştiğini, buna paralel olarak otellerin kalifiye eleman ihtiyacının had safhada olduğunu kaydetti.

AFPAD olarak meslek yüksekokullarında okuyan öğrencilere bir günlük eğitim konferansı vereceklerini aktaran Kalkan, şunları belirtti:

"AFPAD ve Türkiye Aşçılar Federasyonu ile özel sektör-okul işbirliğini devam ettirmek ve yarın bizlerin yerine mutfaklarımızın idaresini ele alacak öğrencilerimizin, deneyimli usta şeflerimizden 'bilgi paylaşımı' adı altında bir konferans düzenliyoruz. Konferansa katılacak şefler tarafından sektörün güncel gelişimi, Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yeri, Türk mutfağı ve aşçısının günümüzde ve gelecekte nerede olması gerektiği, konusundaki bilgilerini genç meslek adaylarıyla paylaşacaklar."

Kalkan, konferansın 11 Mart'ta Sandıklı'daki bir termal otelde düzenleneceğini duyurdu.

Muhabir: Ali Kemal Akan

Yayıncı: Deniz Açık