İZMİR Bu yıl 4. kez düzenlenecek "Urla Mart Dokuzu, Ot Festivali"nin tanıtımı yapıldı.
Urla İskele'de bulunan Batiz'in kahvesindeki tanıtım toplantısında tertip komitesi adına konuşan Urla Slow Food Gönüllüleri Başkanı Bilge Bengisu Öğünlü, bu yıl Urla Belediyesi'nin de destek vereceği festivali daha geniş bir katılımcı kitlesiyle kutlamayı planladıklarını söyledi.
Öğünlü, festivalde katılımcılara sofralara gelen otları toplarken dikkat edilmesi gereken önemli noktalar, hangi ottan hangi çeşit yemeklerin yapılabileceği gibi bilgilerin de verileceğini ifade etti.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Karaosmanoğlu da şöyle konuştu:
"Buradaki amacımız yöremizde yetişen otları bilinçli bir şekilde toplamasını öğretmek ve bu geleneği yaşatarak, gelecek nesillere aktarmaktır. Otların neslinin tükenmemesi için neler yapılabileceğini halkımızla paylaşarak bu bilinci geliştirmeyi arzu ediyoruz."
23 Mart'ta başlayacak festival çeşitli etkinliklerin ardından 24 Martta sona erecek.
Muhabir: Göksel Kayseri / Mustafa Yıldırım
Yayıncı: Murat Taydaş