Son yıllarda ülkemizde de insanlar daha sağlıklı ve daha güçlü görünen bir fiziki yapıya sahip olmak istemektedirler ve bunun için çeşitli gıda takviyeleri kullanmaktadırlar.
Çok çeşitleri bulunana gıda takviye ürünleri arasında protein tozları da en çok aranan ürünler olup, özellikle sporcuların kullandığı gıda takviye ürünü olarak bilinmektedir. Sporcular ve yoğun bir çalışma temposu içinde olanlar, gün içinde daha çok enerji harcamaktadırlar ve kaybettikleri gıdaları yerine koymadıkları takdirde kaslarında ve dokularında kayıplar yaşamaktadırlar. İşte bu doku ve kas kaybının önlenmesi için en çok kullanılan gıda takviye ürünü protein tozudur.
Sporcuların günlük normal beslenme yöntemleriyle protein ihtiyaçlarını karşılayabilmeleri çok yüksek fiyatlara mal olabilmektedir. Bir sporcunun alması gereken protein için günde 5 kilo et yemesi gerektiğini ve etin kilosunun 40 lira civarında olduğunu düşünürsek ne kadar yüksek maliyetli olduğunu görürüz.
Bir de bunun yanına yumurta ve süt tüketimini de eklersek maliyetler daha da artmaktadır. Sporcuların günlük ihtiyaçlarını karşılayacak protein tozu fiyatları, günlük beslenme fiyatlarının oldukça altındadır. Yani protein tozu kullanarak daha düşük fiyatlarla daha yüksek oranda protein almamız mümkündür. Farklı seçeneklerle 100 liradan başlayıp 250 liraya kadar protein tozları satılmaktadır.
Sizin protein tozu çeşitleri arasında hangisine ihtiyacınız olduğunu uzman biri ya da doktorunuz belirleyecektir. Sporcuların tercih ettiği protein tozlarının başında kazein protein tozu gelmektedir. Kazein protein tozu kana daha yavaş karışmakta, kasların gelişmesini ve bağışıklı sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır. Whey protein tozu ise kana daha hızlı karıştığı için çabuk sonuç almak isteyenlerce tercih edilmektedir. Ayrıca hayvansal gıdalara, özellikle süt ve sür ürünlerine alerjisi olanlar için soya protein tozları bulunmaktadır. Soya protein tozlarını vejetaryenler de tercih etmektedirler.