Marmaris’e bağlı Osmaniye’nin, dünya üzerindeki köyler arasında en çok bal üreten yer olduğu öne sürüldü. İlçe merkezine 25 kilometre mesafedeki 507 nüfuslu Osmaniye’de her yıl toplamda ortalama bin 500 ton çam balı üretiliyor. Kişi başına 3 ton üretiminin düştüğü köy, baldan yaklaşık 10 milyon TL gelir elde ediliyor. Köyde ayrıca, dünya üzerinde eşi benzeri olmayan bir bal evi kompleksi ve müzesi de bulunuyor.
Dünya Arıcılık ve Çam Balı Kongresi'nce iki yıl üst üste ‘en kaliteli çam balı’ ödülünü alan Osmaniye’de, genç yaşlı, kadın erkek 7’den 77’ye herkes arıcılıkla uğraşıyor. Milyonlarca arının, on binlerce kovana bıraktığı ballardan geçimini sağlıyor. Muhtar Hüseyin Aydın, Osmaniye’nin dünya üzerindeki en çok bal üreten köy olduğunu savunuyor. 2001-2008 yılları arasında ‘Muğla Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi’ görevlerinde de bulunan Hüseyin Aydın bu iddiasını açıklarken şöyle konuştu:
İMAMIN BİLE GÖZÜ ARICILIKTA
"Köylümüzün 35 bin civarında kovanı var. Her yıl yaklaşık 25 bin kovan da dışarıdan gelen arıcılar getiriyor. İyi geçen bir sezonda köyümüzde bin 500 ton kadar bal üretimi yapılıyor. Köylümüzün tamamı hem kendi hem de gezici arıcıları adına üretimin her aşamasında çalışıyor. Hatta köyümüzde görev yapan imam dahi arıcılığa merak sardı. Onlar da bal üretmek istiyor. Sonuçta kişi başına 3 ton üretim düşüyor. Elde edilen balın tamamına yakını 6-7 TL ortalama fiyatla toptancılara satılıyor. Tüccarlar da ürünümüzü iç ve dış piyasada pazarlıyor. Yani köyümüzde üretilen baldan, bir kısmı da döviz olmak üzere yaklaşık 10 milyon TL gelir elde ediliyor. Dünyada her yıl 90 bin ton civarında çam balı üretiliyor. Bunun yüzde 92’si Türkiye’de kalan yüzde 8’i ise Yunanistan’da gerçekleşiyor. Türkiye pazarının yüzde 80’ini de başta Marmaris olmak üzere Muğla oluşturuyor. ‘Marmaris balı’ deyince de akla Osmaniye geliyor. Türkiye’de arıcılık yapılan, hemen her yeri gittim, gördüm. Ülkemizde en çok çam balı üreten yerleşim merkezi Osmaniye.. Dolayısıyla Türkiye’nin ve dünyanın en ballı köyü biziz. Hem köylümüz, hem diğer gezginci arıcılar, hem aracı tüccarlar hem de ülke ekonomisi kazanıyor. Vatandaşlarımız da , dünyanın en kalitelisi olduğu tescillenen Osmaniye çam balını yeme şansı elde ediyor. "
Muhtar Aydın, tek şikayetlerinin düşük fiyatlar olduğunu belirterek sözlerini şöyle sürdürdü: “Maalesef, kalitesi dünya tarafından kabul edilen çam balımızı, değerinin çok altında pazarlamak zorunda kalıyoruz. Kilogramını toptan 6, prakende olarak ise 10-12 TL’ye satıyoruz. Ancak raflarda 20-30 TL arasında değişen fiyatlarda satıldığını görünce üzülüyoruz. En büyük rakibimiz merdiven altında üretilen çakma ballar. Bunların önü kesilmedikçe, rahat bir nefes alamayacağız.”
Ziraat Mühendisi ve Arıcılık Uzmanı Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu, Aydın’ın Türkiye ve dünya çam balı üretimi hakkında verdiği rakamların doğru olduğunu teyit etti. Doğaroğlu, şunları söyledi: “Rakamlar ortada, Osmaniye, en çok çam balının üretildiği köy olabilir. Bu olası bir durum. Ancak ben, bir bilim adamı olarak, Osmaniye’nin dünyanın en ballı köyü olduğunu söyleyemem. Bunun için evrendeki bal üretimi yapılan tüm köyleri gezmem gerekir. Ayrıca şu da bir gerçek ki, köydeki Bal Evi ve Müzesi Kompleksi’nin dünya üzerinde eşi benzeri yok. Bunu ben değil Dünya Arıcılar Birliği’nin Fransa vatandaşı Başkanı Ratia Gilles söylüyor. Osmaniye, ürünlerini sergileyebildiği, bilimsel çalışmaların yapıldığı, sektöre ilişkin eğitimin verildiği, böyle bir tesise de sahip olduğu için çok şanslı.”
Köyde, erkeklerinin yanı sıra kadınlar da bal üretimi için uğraş veriyor. Özellikle bal kesim ve sağım dönemlerinde kovanların yakınına kurulan çadırlarda çalışan kadınlar, bu sayede aile ekonomisine katkı sağlaıyor.. Zaman zaman günde 10-15 arı sokmasına maruz kaldıklarını belirten kadınlar, yine de bu işi severek yaptıklarını ifade ediyor. Bu arada yöredeki bal üreticisini desteklemek ve çam balını tanıtmak amacıyla Marmaris Ticaret Odası tarafından yaptırılan "Marmaris Bal Evi", yerli ve yabancı ziyaretçilerden ilgi görüyor. Bal analizlerinin, konferansların, eğitim seminerlerinin yapılabildiği komplekste bir de arıcılık müzesi bulunuyor. (Ender TÜRKKAN)