Osmanlı döneminde yaptırılan ve Erbil'in en önemli ticari merkezleri arasında yer alan Kayseri Çarşısı'nda söz hala senet yerine geçiyor.
Yaklaşık 200 yıllık geçmişe sahip "Kayseri Çarşısı" içerisinde her çeşit ürünün bulunduğu 600 iş yeriyle Erbil'e gelenlerin uğrak mekanları arasında yer alıyor.
İlk kez 1190 ile 1232 yılları arasında Selahaddin Eyyubi'nin ünlü Türk komutanlarından Sultan Muzaffer Gökbürü, ikinci olarak da 1850'li yıllarda Hacı Muhammed döneminde yapıldığı belirtilen ve Erbillilerin 'Bazar' dediği çarşı, kentin ekonomik can damarlarından biri.
Şimdiki hali 1850'li yıllarda Suriyeli yapı ustaları tarafından klasik Osmanlı çarşısı şeklinde inşa edilen Kayseri çarşısı, o dönemde Çin'den, Afganistan ve Pakistan'dan gelen kervanların hem konaklama hem de mallarını sergileme mekanı olarak kullanıldı.
Erbil Kayseri Çarşısı'nı ziyaret eden yabancıların uğramadan geçemediği çarşının çaycısı "Mam Halil" lakaplı Halil Salih, 64 yıldır çaycılık yaptığı pazarda, içindekilerin sürekli değiştiğini fakat çarşının asıl yapısında hiçbir değişikliğin olmadığını söylüyor.
-Söz hala senet-
Pazar esnafının çok güvenilir ve emin insanlar olduğunu, yerel halk dahil herkesin güvenini kazandıklarını dile getiren Zekeriya, gelen ziyaretçileri en iyi şekilde ağırlamaya çalıştıklarını ifade etti.