Başbakan Recep Tayyip Erdoğan Erdoğan'ın başlattığı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca düzenlenen "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası"na bir katkı da Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası'ndan geldi. Buna göre, İstanbullular bayat ekmeklerini çöpe atmak yerine fırınlardan tazesiyle değiştirebilecek.
Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, "Vatandaşlar yarım veya dilimlenmiş ekmek getirmeleri halinde bile tazesini alabilecek" dedi.
Kampanya, İstanbul genelindeki 2 bin 200 fırında, 20 Şubat'ta başlayacak.