İZMİR Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu, Konak Belediyesi ve Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) tarafından düzenlenen 2. Türk Mutfağı Zirvesi, 3 Mayıs Cuma günü başlayacak.
İzmir Uluslararası Fuarı 5 nolu holde gerçekleştirilecek zirvede yemek yarışmalarının yanı sıra çeşitli paneller düzenlenecek. Türk ve Ege mutfağının geniş tanıtımının yapılacağı etkinlikler arasında iki yarışma yer alacak.
Konak Belediyesi'nden yapılan yazılı açıklamada, Türk mutfağı zirvesinin İzmir'de Ege mutfağı da markalaşma adına en önemli adım olacağı bildirildi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan, etkinlik kapsamında Ege'nin ot türlerinden yöresel peynirlere, Anadolu'nun et ve kebap kültüründen geleneksel yemeklere kadar damaklarda iz bırakan tatların sergileneceğini belirtti.
Tartan, zirvenin en dikkat çeken etkinliklerinden birinin de ünlü şef ve ustaların lezzet mücadelesi olacağını kaydetti.
Muhabir: Ali Rıza Karasu
Yayıncı: Mehmet Güldaş