Prof. Dr. Metin Ergun’dan Gıda Güvenliği Alarmı: Türkiye AB’de En Fazla Risk Bildirimi Alan Ülke Oldu

Türkiye’nin AB’nin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) kapsamında en fazla risk bildirimi alan ülke konumuna geldiğini söyledi.

Ergun, sadece 2024 yılı içinde Türkiye menşeli 488 gıda ürününün RASFF uyarı listesine girdiğini belirterek, bunun Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyelerinden biri olduğunu ifade etti. En sık bildirilen riskler arasında aflatoksin, pestisit kalıntıları, Salmonella ve izin dışı katkı maddeleri bulunduğunu kaydeden Ergun, özellikle kuruyemiş, kuru meyve, susam ile taze meyve-sebze ürünlerinde rekor düzeyde uyarı alındığını vurguladı.

Bu tablonun ciddi bir denetim ve yönetim sorunu olduğunu dile getiren Ergun, “Türkiye’nin dünyada güçlü bir tarım ve gıda markası olması gerekirken, gıda güvenliği alanında ‘risk ülkesi’ olarak anılması kabul edilemez” dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunan Ergun, şeffaf, düzenli ve ulusal ölçekte bir gıda güvenliği eylem planının acilen açıklanması gerektiğini belirtti. Üreticilerin cezalandırılmak yerine bilimsel denetimlerle desteklenmesi gerektiğini söyleyen Ergun, ihracatın önünü açmak için laboratuvar kapasitesinin artırılması, bölgesel denetim merkezlerinin güçlendirilmesi ve temiz üretim yapan üreticilere teşvik verilmesi gerektiğini ifade etti.

Ergun, gıda güvenliğinin yalnızca ekonomik bir mesele olmadığını vurgulayarak, “Bu tabloyu düzeltmek, Türkiye’nin uluslararası itibarı kadar halk sağlığı açısından da bir zorunluluktur” değerlendirmesinde bulundu.