• BIST 1.120
  • Altın 459,607
  • Dolar 7,6108
  • Euro 8,8768
  • Muğla 25 °C
  • İzmir 27 °C
  • Aydın 26 °C
  • İstanbul 25 °C
  • Ankara 25 °C

Kapurcuk

Didem Meram
Dün Marmarisin tarihi güzelliklerine doğru kısa bir yolculuğa çıktım. Kapıdan içeriye girerken beni bu kadar sarıp sarmalayacağını hiç düşünmemiştim.  Bu yolculukta yeni tanıştığım bir isim gün boyu bana eşlik etti. "Kapurcuk" bilenlerin unutmaya başladığı benim gibi yeni duyanların ilgisini çeken deniz kokan bir kelime. Denizkabukları manasına gelen kocaman bir okyasnus gibi. İki katlı binadan içeriye girdiğimde geçmişe gizemli bir yolculuk yapar gibi hissettim. İliklerime kadar hissettiğim bu tarihi yolculukta yüzümü meltem gibi okşayan huzurlu bir koku hakim oldu. Marmaris balıyla yapılan katkısız kaybolan tatlılar, artik günümüzde Marmarisin hiçbir yerinde yapılmamaktadır. Hergün taze olarak hazırlanıp Marmaris halkına sunuluyor. 
 
Üç ayrı bölümden oluşan Kapurcuk Kültür ve Gastronomi Evi projesinin baş mimari başarılı ve Marmaris aşığı işadamı Sayın Mehmet Baysal.  Aslına bağlı kalınarak hazırlanmış kültürel mimarinin kapılarını açarak duygu yüklü bir şölen yaşattığı için kendisine teşekkür ediyorum. Kültürel miras bölümünde eski Marmarisin gündelik hayatının farklı dönemlerinde kullanılmış araç gereçler temsil edilmektedir. "Goca dede" "Goca nene" heykelleri Sayın Mehmet Baysal tarafından Kapurcuk evi için özel olarak yaptırılmıştır. 1930'lu yıllarına doğru zamanda bir yolculuk yaptıran konsept hakim olmaktadır. 
 
Kaybolan meslekler bölümünde kaybolmaya yüz tutmuş ve kaybolmuş olan meslekleri hem panoda görseller ve buna ilişkin belgesel eşliğinde tanımanız mümkün. Ayrıca mesleklerin icra edilmesi sonucu üretilen bazı ürünlerde satışa sunuluyor. Özellikle dikkatimi çeken süngercilik ile ilgili olan kostüm de kaybolan meslekleri temsil ediyor. Genel anlamda bu evi görmek demek, Marmarise daha farklı bir gözle bakmaya başlamak demek. Tıpkı benim baktığım gibi... Genel hatlarıyla 'Kapurcuk' bilinmesi tanınması gereken bir kültür projesidir. Sıcacık, güleryüzlü, misafirliğe gittiğiniz evin kapılarını size samimiyetle açan ev sahiplerine de teşekkür etmek istiyorum. Umarım en kısa zamanda bu keyifli yolculuğa çıkıp kendinizi ödüllendirirsiniz.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2003 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0252 412 2141