BAÜN AKADEMİSYENLERİNİN YAPAY ZEKA DESTEKLİ GASTRONOMİ ÇALIŞMASINA “EN İYİ BİLDİRİ” ÖDÜLÜ

Balıkesir Üniversitesi öğrencisi ve Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü akademisyeni Arş. Gör. Batuhan Eren Şeremetli, Balıkesir Üniversitesi öğrencisi Bilim Uzmanı Rana Şat ve Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü akademisyenlerinden, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, tarafından sunulan “A Comparative Analysis of Designing Gastronomic Experiences With Artificial Intelligence” başlıklı bildiri, 6-7 Aralık 2025 tarihleri arasında Pakistan’ın Karachi kentinde Metropolitan University ev sahipliğinde düzenlenen ve 30 ülkeden 306 bildirinin yer aldığı 12th International CEO Social Sciences Congress’te “Best Paper Award / En İyi Bildiri” ödülü ile ödüllendirildi.

Çalışmada, gastronomik tur deneyimlerinin yapay zeka teknolojileri aracılığıyla nasıl yeniden şekillendiği ele alınırken, bu teknolojilerin bireylerin yeme-içme tercihleri ile deneyim algılarına olan yansımaları ve yapay zeka teknolojilerinin tur rotası planlama yetenekleri kapsamlı biçimde değerlendirildi. Ayrıca dijital dönüşümün gastronomi alanında yenilikçi uygulamaların ortaya çıkmasına sağladığı katkı ile tüketici odaklı deneyimleri yeniden tanımlayan etkisi ön plana çıkarıldı.

Bu önemli başarıyla Balıkesir Üniversitesi’nin akademik yetkinliği ve uluslararası düzeydeki görünürlüğü bir kez daha ortaya konulurken, çalışmaya katkı sağlayan, Arş. Gör. Batuhan Eren Şeremetli, Rana Şat ve Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt’u kutluyor; üniversitemiz ile bilim camiasına sundukları nitelikli katkılar dolayısıyla kendilerine teşekkürlerimizi iletiyoruz.

(Balıkesir Üniversitesi)